Cocina Puertoriqueña

En Culebra usted no encontrará la gran variedad de cocina criolla como en San Juan. Pero sí podrá saborear varias cosas muy típicas en cantidad.

Empieze con empanadillas rellenas, las hay de langosta, de caracol, de pescado y de carne las cuales aparecen por todo lado. Luego siga con frijoles negros, arroz, tostones, plátanos maduros, asopao (sopa de estilo gumbo usualmente de pollo o de mariscos), carne gisada, arroz con pollo y pescado. Y para comer la mejor 'Mariscada' tiene que ir a La Bahía Seafood, donde Margarita los atenderá con una gran sonrisa.



La mayoría de los restaurantes cambian el menú según a su gusto y a los productos que reciban ese día. Para la lectura adicional recomiendo 'Cocina Criolla' by Carmen Aboy Valldejuli, esencial en la cocina puertoriqueña.

¡Les sugiero que vayan y experimenten por ustedes mismos. El ambiente de estos lugares es irreemplazable!
* Bahía Seafood, Margarita es conocida por su excelente Mariscada! Puede sentarse 'al fresco', recoger su comida o pedir servicio a domicilio! 787-484-1243
* Café Restaurante La Pista, al frente del aeropuerto 787-742-0166
* El Caobo, conocido como 'Tina's', sus dueños son Matilde y Marco - Para catering llame al 787-742-3235
* El Pesquerito tiene a la venta pescado local crudo y cocinado (pargo, cubia, sierra e inclusive langosta). 787-742-3506
* El Patio, panadería. También vende pollos rostisados. 787-742-0374
* Culebra Deli, venden pastelillos, empanadas y pollo rostisado, si va a la hora de almuerzo se encontrará con la mitad de los chicos de la escuela. 787-742-3277
* El Batey, las mejores hamburguesas - los Sábados en la noche - música latina, definitivamente el lugar para bailar, pero no antes de medianoche. 787-742-3828
* Joe's Pinchos - al apar de la Panadería
* La Ponceña Kiosko - Simón Padrón 787-608-7964, servicio a domicilio desde las 11am hasta las 10pm
* Pancho Restaurant 787-742-3691
* Nico Loncho, abierto para desayuno y almuerzo al lado del Hotel Puerto Rico.